ROTI GULUNG SOSEJ :

ROTI GULUNG SOSEJ ALABAMBA....

A:
2 cwn tepung
1/2 yis basah ( yg kecik) @ 1/2 paket yis kering ( mauripan)
1sd gula
3sd besar shortening/lemak sayur
air secukupnya

*sosej (1sosej,potong2,belah4 = 8) ~ 1 x 2 x 4 = 8

*sos cili

*mayonis


cara2:
1.gaul smua bahan2 A.
2.msuk air sikit2..sambil uli..uli samp jd doh.
3.bahagikan bulat2 agak2 besar duit 20 sen
4.bentukkan memanjang...hjung bg kecik & tengah bg gemok.
5.gulung pd sosej yg dibelah2 td.
6.susun atas dulang yg dah disapu majerin..
7.ltk jauh2..nnt dia akn gemok lg...
8.agak2 dah naik 2x gnda @ 15 minit leh la goreng dgn api sderhana samp kekuningan...jgn smp kehangitan pulok...
9.tos atas tisu...
10.susun dlm pinggan n curah la mayonis n sos cili...
11.idang la dgn teh o di ptg2 hr @ di pg2 hr....



selamat m'cuba dannnnnnnnnnn slmt makan...