Rabu, 18 Januari 2012

ROJAK ASMA @ ROJAK ASMAH :

Dicatat oleh queenshop di 4:24 PTG
Rojak asma @ rojak asmah :

KUAH KACANG :
2-3 sd cili kering kisar
gula pasir & gula perang
garam
kacang tanah - kisar halus
air secukupnya
sikit bijan

~ tumis cili kisar samp naik minyak
~masuk air n kcg tanah kisar...rebus lbh kurg 1/2 jam hga 1 jam.
~masuk bahan perasa (gula perang n gula pasir,garam)
~masuk bijan,kacau2 n tutup api...

BAHAN2 LAIN :
segala mcm fish ball
tauhu
tempe
cucur udang
~goreng & potong2

CUCUR UDANG :
1sd yis kering + sikit air suam + 1sd gula (satukan & biar b'buih)
sayur2 ( carrot,kobis potong halus )
udang
1/2 sd kecik lada putih
garam
air secukupnya
~ satukan semua bhn n gaul sebati.
~ biarkan kembang@naik sikit sblm goreng

0 ulasan:

Catat Ulasan

 

..qUeEn zAra kiTcHen... Copyright © 2010 Design by Ipietoon Blogger Template Graphic from Enakei